L'animal, dometge, salvatge, imaginari, serà al centre del tèma de l'Universitat d'aqueste an : cossi evoluisson nòstras relacions a l'animal per lo trabalh, los lésers, l'alimentacion, las cresenças... ? dins la collaboracion, lo respècte, l'afrontament, la paur o la veneracion. Diferents especialistas vendràn balhar lors testimònis, lors analisis. 

L'Université d'été occitane se déroulera sur 4 jours : du samedi 10 juillet au mardi 13 juillet 2021 à la maison diocésaine à Nîmes (6 rue Salomon-Reinach). Au programme : conférences, ateliers, tables rondes, cabarets littéraires, concerts. Retrouvez ci-après le programme.

Programme de l'UOE 2021